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青岛职业技术培训学校汇集了一大批高素质的管理人才和技术精湛的 汽车驾驶科研精英,现有员工150余人,专业技术人员20人,并和一些具有丰富经验的各行各业的专家保持长期合作。经过多年的辛勤探索,公司建立了一套完备有效的服务体系,打造了一支经验丰富的服务团队,为客户不仅免费规划场地、设计安装基础图和流程图,提供专业的技术培训,而且派技术人员现场指导安装和调试设备。公司售后服务部,建立客户使用档案,使传统上门服务与网络在线服务双管齐下,优势互补,贴心、高效,赢得了客户们的广泛赞誉。



案例:某厨师厨艺 ,开了个店就在前厅上出了漏子。新店开张最累的就是前厅,这个时候非常需要老板的慰问,但是此人管厨师习惯了,经常用大吼大叫的方式下达指令,平时也不注意沟通、交流,前厅大多数是女孩子,受累 还看着老板大吼大叫,心里非常不舒服,一些胆子小的甚至吓哭了, 服务员陆续辞职,食客投诉越来越多,整个店的口碑也越来越差。

  对策:

  1、请一个专业的前厅主管;

  2、与前厅的服务员多交流,关心服务员;

  3、在工作指令的下达方式上,尽量用一些“请”“谢谢”“好吗”等礼貌或者询问的语气;

  4、对一些服务细节问题要不断发现并解决,比如:味壶里的调味品是否充足,餐具是否摆放整齐,有没有尘土、水渍,餐厅的空气是否流通、清新,有无蚊蝇,一些电器设备是否正常运行,吧台酒水是否充足,收银台的零钞准备是否充足等等。




    培养高素质的大厨精英依赖于科学、高效的教学质量,而教学质量又必须依托 的师资力量.保定虎振烹饪学校在办学过程中,非常重视师资队伍建设,汇集大批响誉国内外的名厨、大师,为学院厨师培训质量打下了坚实的基础.
     目前,保定虎振烹饪学校,常年由 级烹饪大师、特级技师主教,模拟酒店实战操作,名师大厨手把手辅导.他们从事烹饪培训数十年,执教经验丰富,擅长以湘菜、川菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜为主的八大菜系的经典名菜和各类地方风味小吃.石家庄新东方烹饪学校自办学以来,共为社会培养和输送了数万名优秀的厨师精英.
先进设备 打造餐饮教育基地



   保定虎振烹饪学校两年制金牌大厨专业的李欣也曾经历过这样的挣扎,考上大专的他,一度心情低落,毕业后他进入一家小餐厅工作,在那里一位老师傅劝他说这么年轻就出来给人打工,什么时候是个头,如果真想做餐饮行业那不如去好好学一学。他觉得这话很有道理,打工永远是做体力活,想走上更高的岗位必须要有技术。 他选择了"技能+学历"两年制金牌大厨专业,一方面能够从基础学习技术另一方面也弥补了没有学历的遗憾。
       面对竞争激烈的社会你已经做好足够的准备了吗?很多高中毕业生急于就业,到 却发现除了出卖力气自己没有任何能够支撑未来的技术。其实,想要规划好未来一是要有一门过硬的技术,让自己在这个岗位上 ,无人能够替代,而是要做长远规划不要只为眼前利益。


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